米粉店的香气,唤醒了我的味蕾
你知道吗,有时候,一碗热腾腾的米粉,比闹钟还要准时地叫醒我。这家离我最近的米粉店,就在小区拐角处,每天早上七点准时开门,仿佛知道我今天又想赖床似的。一进门,那股熟悉的香气就扑面而来,像是老朋友在跟我打招呼:“嘿,今天也要元气满满哦!”米粉的香味混合着辣椒油的刺激,还有那一点点葱花和香菜的清新,简直让人瞬间清醒。

老板的手艺,堪比米其林大厨
别看这家店小,老板的手艺可不一般。他那双粗糙的手掌里,藏着几十年的功夫。每次看他煮米粉,都像是在看一场表演:水开得刚刚好,米粉下锅的时间掐得准准的;配料也是一气呵成,辣椒油、酱油、醋的比例拿捏得恰到好处。最绝的是那一勺高汤,浓郁却不油腻,喝一口就能感受到满满的诚意。有时候我会想,要是老板去参加《厨王争霸》之类的节目,估计那些评委都会被他的米粉征服吧!
这里的常客们
这家米粉店的常客可不少。有像我这样每天必到的“铁杆粉丝”,也有偶尔路过被香气吸引进来的“新朋友”。大家围坐在几张简单的木桌旁,吃着同样的米粉,却聊着各自的生活琐事。有时候是工作上的烦恼,有时候是家里的趣事;甚至还有人在等米粉的时候顺便谈起了恋爱——没错,就是那个坐在角落里的小情侣!他们从第一次来这里吃米粉到现在已经半年了,老板说他们的故事比他的高汤还要有味道。