薏米和小米的“性格”不合
薏米和小米，虽然都是米，但它们的“性格”可是大不相同。薏米呢，性凉，喜欢清凉的环境，而小米则是性温，喜欢温暖的地方。这就好比一个喜欢冰淇淋的冰美人，和一个喜欢热汤的暖男，凑在一起能不尴尬吗？你想想，要是把它们俩放在一起煮，那不就成了“冰火两重天”了吗？薏米的清凉和小米的温热混在一起，不仅口感怪怪的，还可能让你的胃感到不舒服。
营养成分的“撞车”
再来说说它们的营养成分。薏米富含蛋白质、脂肪、维生素B1等，而小米则含有丰富的膳食纤维、维生素B1、B2等。看起来都很健康对吧？但问题就出在这里！薏米中的某些成分可能会抑制小米中营养素的吸收。就好比你吃了一堆维生素C片，结果又喝了一杯茶，茶里的鞣酸把维生素C都给“绑架”了，你说这营养还能好好吸收吗？所以啊，薏米和小米一起吃，不仅浪费了营养，还可能让你的身体“消化不良”。
口感上的“灾难”
最后说说口感。薏米的口感比较硬实，吃起来有点像嚼豆子；而小米则是软糯香甜，像个小甜心。你想想看，要是把这两个口感完全不同的东西放在一起煮成粥或者饭，那味道能好吗？就像是你点了一碗牛肉面，结果老板给你加了块巧克力进去——这能好吃吗？所以啊，为了你的味蕾着想，还是别让薏米和小米凑在一起了。