在网上看到有人说小米炒了后能降血糖，我有点好奇，就试了试。其实我也不是特别懂这些，就是觉得反正平时也爱吃小米，炒一炒应该没什么坏处。
第一次炒的时候，我用的就是家里普通的锅，火开得不大不小，慢慢翻炒。小米的香味很快就出来了，有点像爆米花的味道，但更清淡一些。炒到小米微微发黄，我就关火了。尝了一口，口感有点脆，和平时煮的小米粥完全不一样。
我每天早上都会吃一小把炒小米，搭配着牛奶或者酸奶。刚开始没什么特别的感觉，就是觉得挺香的。大概过了一个星期吧，有一天早上我突然觉得好像胃口没那么大了，平时吃早餐总要吃很多才觉得饱，那天却觉得刚刚好。
我发现自己的血糖好像真的有点变化。以前吃完饭总会有点困，现在虽然还是会有点累，但好像没那么明显了。我也不确定是不是炒小米的作用，但感觉身体确实轻松了一些。
其实我也不是特别在意这些效果是不是真的科学，就是觉得偶尔换个吃法也挺有意思的。而且炒小米的过程还挺解压的，看着小米在锅里慢慢变色，闻着香味一点点飘出来，感觉生活也变得有滋有味了。