外观大不同
高粱和小米，虽然都是粮食界的“小个子”，但它们的外观可是天差地别。高粱的颗粒像一颗颗小子弹，硬邦邦的，颜色从淡黄到深红都有，看起来有点像迷你版的玉米粒。而小米呢，则是圆圆的小颗粒，颜色偏黄，摸起来比高粱软和多了。如果你把它们放在一起，就像是一群小兵在打架，高粱是硬汉子，小米是软萌妹。
口感各有千秋
说到口感，高粱和小米也是各有所长。高粱吃起来有点粗糙，嚼起来有种“咯吱咯吱”的感觉，像是吃了一口小石头。不过，它的香味很浓，尤其是煮成粥或者做成高粱酒的时候，那股子香气能让你瞬间忘记它的硬度。小米则完全不同，它的口感细腻柔软，煮成粥后更是滑溜溜的，像是喝了一口温柔的云朵。所以啊，如果你喜欢“硬汉风”的食物，那就选高粱；如果你偏爱“温柔系”的美食，小米绝对是你的菜。
用途各显神通
别看它们个头小，高粱和小米的用途可是一点都不含糊。高粱不仅可以做成各种主食，还能酿酒、做饲料甚至用来制作纸张。尤其是高粱酒，那可是中国白酒的重要原料之一。而小米呢，则是养生达人的最爱。它富含多种维生素和矿物质，煮成粥后不仅好消化，还能养胃健脾。所以啊，如果你是个酒鬼或者需要补充营养的人士，这两种粮食都能满足你的需求。