在整理家里的酒柜时，偶然翻到了一张《洋酒xo大全价格表》。说实话，我对这些酒的价格一直没什么概念，平时也不太关注。这次看到这张表，倒是让我想起了一件有趣的事。
大概是上个月吧，我和几个朋友去了一家新开的酒吧。那里的调酒师特别喜欢推荐各种XO，说是他们的招牌。那天我们点了几杯，调酒师一边调一边给我们讲解每种酒的来历和特点。说实话，我听得有点懵，毕竟平时喝酒也就是图个开心，没那么讲究。那天晚上，我倒是记住了几个名字——轩尼诗、马爹利、人头马……后来回家后，我还特意在网上查了一下这些酒的价格。
结果一查不要紧，发现价格差别还挺大的。有的几百块一瓶，有的却要好几千甚至上万。我当时就有点纳闷了：这些酒到底有什么区别呢？为什么价格能差这么多？后来和朋友聊起来，他们也说不太清楚，只是觉得贵的酒喝起来好像确实有点不一样。
我又去了一次那家酒吧。这次我特意点了上次喝过的那款轩尼诗XO。喝了一口后，感觉和上次差不多——还是那种浓郁的果香和橡木桶的味道。这次我倒是多留意了一下调酒师的手法——他往杯子里加了几块冰块后轻轻搅拌了一下，然后又放了一片柠檬片在杯口。整个过程看起来挺简单的，但不知道为什么，感觉这样调出来的酒确实比我自己在家随便倒一杯要好喝一些。
其实我对XO的了解也就仅限于此了——知道它是一种白兰地，价格有高有低，喝起来味道还不错。至于那些更深层次的知识——比如它的年份、产地、酿造工艺之类的——我倒是不太关心了。毕竟对我来说，喝酒更多是一种放松的方式吧。只要喝得开心就行啦！