环境与氛围
新白鹿餐厅(西湖银泰城店)位于杭州市中心繁华地段，周围交通便利，是游客和本地居民的热门选择。餐厅的装修风格融合了现代与传统元素，营造出一种温馨而又不失高雅的用餐环境。大面积的落地窗让自然光线充分进入，使得整个餐厅显得明亮而宽敞。墙壁上挂着一些杭州本地的艺术作品，增添了几分文化气息。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这里都能提供一个舒适的氛围。
菜品与口味
新白鹿餐厅以杭帮菜为主打，同时也提供多种其他地方的特色菜肴。菜单丰富多样，既有经典的东坡肉、西湖醋鱼等传统杭帮菜，也有创新的融合菜品。每一道菜都经过精心烹制，味道鲜美且不失本味。特别推荐的是他们的招牌菜——东坡肉，肉质酥软，入口即化，酱汁浓郁而不腻。此外，餐厅还注重食材的新鲜度，所有的海鲜和蔬菜都是当天采购，确保了食物的品质和口感。对于喜欢尝试新口味的顾客来说，这里无疑是一个不错的选择。
服务与体验
在服务方面，新白鹿餐厅也表现得相当出色。服务员态度友好且专业，能够及时响应顾客的需求并提供专业的建议。无论是点餐时的推荐还是用餐过程中的服务都非常周到细致。餐厅还提供预订服务，方便顾客提前安排好用餐时间。此外，餐厅的卫生状况也非常好，桌椅整洁干净，厨房透明开放的设计也让顾客可以直观地看到食物的制作过程，增加了用餐的安心感。整体来说，这里的用餐体验非常愉快且值得推荐。