外观大不同
小米和大黄米，光听名字就让人觉得它们是亲戚，但实际上，它们的外观差别可大了。小米小小的，像是一颗颗迷你珍珠，颜色通常是淡黄色，看起来特别可爱。而大黄米呢，个头比小米大好几倍，颜色也更深，有点像我们平时吃的那种黄米糕的颜色。如果你把它们放在一起，就像是一群小朋友和他们的巨人哥哥站在一起，对比特别明显。
口感各有千秋
说到口感，小米和大黄米也是各有所长。小米煮出来的粥特别细腻，吃起来有点像是在吃云朵，软软的、滑滑的。而大黄米呢，因为个头大，煮出来的饭或者粥会更有嚼劲，吃起来有点像是在吃QQ糖，弹弹的、有韧性。所以如果你喜欢细腻的口感，小米是你的不二选择；如果你喜欢有点嚼劲的食物，那大黄米绝对能满足你。
用途也不同哦
别看它们都是米，但小米和大黄米的用途可不一样。小米因为个头小、口感细腻，特别适合用来煮粥或者做各种甜品。比如小米粥、小米糕什么的，都是用小米做的。而大黄米呢，因为个头大、有嚼劲，更适合用来做主食或者做一些需要长时间烹饪的食物。比如黄米饭、黄米糕、甚至还可以用来做粽子呢！所以啊，选它们的时候也要看你想做什么菜哦！