今天突然想煮红米粥，之前都是用普通大米，这次想着换换口味。红米看起来颗粒小，颜色也深，感觉会比大米难煮烂。我按照平时煮粥的习惯，先把红米泡了一会儿，然后放进电饭煲里。
煮的时候，电饭煲的显示屏上显示“煮粥中”，我就去忙别的了。过了大概半小时，我闻到一股淡淡的香味，心想应该是快好了。打开一看，红米还是有点硬，不像大米那样已经软烂了。我又按了“再加热”键，想着多煮一会儿应该会好点。
结果第二次打开的时候，红米虽然软了一些，但还是没有达到我想要的烂糊状态。我才想起，好像有人说过红米比较耐煮，需要比普通大米多花点时间。于是我又加了一点水，继续煮了一会儿。
这次终于差不多了，红米变得软糯了些，但还是有一点点颗粒感。吃起来倒是很香，有种特别的口感。和之前用大米煮的粥相比，红米的味道更浓郁一些，感觉更有营养。
其实我平时很少用红米做饭，这次算是尝试了一下新东西。虽然过程有点麻烦，但结果还不错。下次再煮的话，可能我会提前泡久一点，或者直接用高压锅试试看能不能更快煮烂。