全球供应增加
近年来，全球苹果的种植面积和产量都有显著增长。许多国家，如中国、美国和欧洲的一些国家，都扩大了苹果的种植规模。这主要得益于农业技术的进步和种植效率的提高，使得苹果的生产成本降低。此外，气候条件的适宜也促进了苹果的生长，使得产量大幅提升。全球供应的增加直接导致了市场上苹果的数量增多，从而压低了价格。
消费者需求变化
随着消费者健康意识的增强，虽然水果的整体需求在上升，但消费者对不同水果的偏好也在发生变化。例如，一些新兴的超级水果如蓝莓、石榴等因其独特的营养价值而受到追捧，导致这些水果的价格相对较高。相比之下，苹果作为一种传统的水果，其需求增长相对缓慢。此外，市场上替代品的增多也使得消费者在选择时更加多样化，进一步削弱了对苹果的需求。需求的相对减少也是导致苹果价格下降的一个重要因素。
市场竞争加剧
在全球化的背景下，各国之间的农产品贸易更加频繁。苹果作为一种易于储存和运输的水果，其国际贸易量也在不断增加。这使得各国之间的市场竞争更加激烈。为了在国际市场上占据一席之地，许多国家不得不降低出口价格以吸引买家。同时，国内市场的竞争也日益激烈，各大超市和零售商为了吸引顾客，纷纷推出低价促销活动。这种内外市场的双重竞争压力使得苹果的价格持续走低。