在研究高血糖的饮食问题，突然想到自己平时吃的红米。以前总觉得红米是粗粮，应该对身体好，尤其是对血糖的影响不大。但前几天看了一篇科普文章，里面提到红米其实也含有不少碳水化合物，吃多了可能会影响血糖。这让我有点意外，因为我一直以为红米是比较健康的选择。
我特意查了一下，发现红米的升糖指数（GI）虽然比白米低一些，但也不是特别低。也就是说，如果我一次性吃太多红米，血糖还是会有波动。这和我之前的预期不太一样，感觉自己对食物的认知有点偏差。
话说回来，我平时吃红米的时候也不会吃太多，一般就是一小碗。可能正是因为这样，所以之前没觉得有什么问题。现在想想，控制量还是挺重要的，不管是吃什么东西都得适量才行。
还有一点让我觉得有意思的是，我发现自己在吃饭的时候会不自觉地用手机查一些食物的营养信息。以前没这个习惯的，可能是最近关注健康问题多了吧。每次查完之后都会有点小感慨，觉得自己对食物的了解还是太少了。
说到手机查东西这件事，其实也挺方便的。虽然不是什么高端机型，但用起来还是挺顺手的。尤其是查资料的时候，网页加载得挺快，感觉比之前那部手机好用多了。这可能是因为我对新手机的新鲜感还没过去吧。