设计与外观
苹果8和苹果11在设计和外观上有显著的差异。苹果8延续了苹果经典的iPhone设计语言，采用了玻璃背板和金属边框的组合，提供了较为传统的外观。其屏幕尺寸为4.7英寸，适合那些喜欢小屏手机的用户。而苹果11则采用了更为现代的设计风格，拥有6.1英寸的Liquid Retina HD显示屏，边框更窄，整体机身更大，更适合追求大屏幕体验的用户。此外，苹果11提供了更多的颜色选择，包括紫色、绿色、黄色等，而苹果8则相对保守，颜色选择较少。
性能与硬件
在性能和硬件方面，苹果11明显优于苹果8。苹果8搭载了A11仿生芯片，这在当时是非常先进的处理器，能够提供流畅的操作体验和高效的多任务处理能力。然而，苹果11则配备了更为强大的A13仿生芯片，不仅在性能上有了显著提升，还优化了能效比，使得电池续航时间更长。此外，苹果11支持双卡双待功能，这对于需要同时使用两个手机号码的用户来说是一个重要的功能。而苹果8则不支持这一功能。
摄影与影像
摄影和影像功能是两款手机之间另一个显著的区别。苹果8配备了一个后置单摄像头系统，虽然能够拍摄出高质量的照片和视频，但在低光环境下的表现相对较弱。而苹果11则配备了双摄像头系统，包括一个广角镜头和一个超广角镜头，提供了更多的拍摄选项和更好的低光拍摄效果。此外，苹果11的前置摄像头也升级到了更高的像素数和更广的视角，使得自拍和视频通话的质量有了显著提升。对于喜欢摄影的用户来说，苹果11无疑提供了更多的创作可能性。